31ο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών, Ηράκλειο Κρήτης, Εργαστήριο Λαχανοκομίας Τμήματος Γεωπονίας του ΔΙΠΑΕ